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Was kann der RZÖko? | 138

Ist der RZÖko Auch für konventionelle Betrieb sinnvoll?

Es ist ein offenes Geheimnis, das Kühe der Rasse Holstein Friesian, mit die höchsten Ansprüche an Futterqualität und Management stellen. Viele Milchviehhalter wünschen sich, dass sich Kühe dieser Rasse in Zukunft einfacher und leichter händeln lassen. Und genau hier kommt der RZÖko ins Spiel. Gerade wenn langlebige, kleinere und auch problemlose Kühe im Fokus sind, ist ein Blick auf den RZÖko eine gute Option - Auch für konventionell wirtschaftende Milchviehbetriebe.

Was ist ein Gesamtzuchtwert in der Rinderhaltung?

In der Rasse Holstein Friesian heißt der traditionelle Gesamtzuchtwert RZG. Gesamtzuchtwerte bedienen sich der verschiedenen verfügbaren Merkmale und setzen von Rasse zu Rasse meist leicht unterschiedliche Schwerpunkten. Traditionell hat die Rasse Holstein Friesian einen hohen Fokus auf das Merkmal Milchleistung. Es gib aber auch noch andere Gesamtzuchtwerte, welche die Merkmale anders Gewichten. Zum Beispiel RZrobot, RZ€ und viele weitere Zuchtwerte für die Einzelmerkmale. Die gängigen Zuchtwerte hat der BRS hier näher beschrieben.

Wie kannst du mit Gesamtzuchtwerten arbeiten?

Er hilft dir bei der allgemeinen Bullenauswahl für deine Herde. Wenn du nach Einzelnen Merkmalen schaust ist es ratsam im zweiten Schritt weitere Merkmale anzuschauen. Schneller geht es jedoch, wenn du dir den einen oder auch mehrere Gesamtzuchtwerte nimmst, der deinem Zuchtziel am nächsten kommt. So findest du einfach schneller zu Bullen die deinem Zielen entsprechen. Nach dieser Vorauswahl kann und sollte dann immer noch der Blick auf einzelne Schwerpunktmerkmale fallen die wichtig sind (bspw. Melkbarkeit). Achtung: Es bleibt zusätzlich wichtig, sich das einzelne Tier anzuschauen und nach der besten Anpaarung für dieses Tier zu suchen. Darüber habe ich mit Guido Simon und auch mit Marc Cranshof im Podcast bereits gesprochen.

Welche Gesammtzuchtwerte gibt es?

  • Gesamtzuchtwert (RZG): Ein Index, der alle wirtschaftlich wichtigen Merkmale und das Exterieur (RZE) der Holsteinzucht umfasst. Die höchste Gewichtung liegt hier bei der Milchleistung.
  • Ökonomischer Gesamtzuchtwert (RZ€): Ein Index, der das geldwerte Potential eines Tieres im Vergleich zum Durchschnitt innerhalb einer bestimmten Lebensdauer widerspiegelt.

Welche Teilzuchtwerte und Teilindexe gibt es?

Ein Index ist ein Zuchtwert, der sich aus mehreren Einzelzuchtwerten/Merkmalen zusammensetzt. Indexzuchtwerte werden gebildet um einen Merkmalsskomplex in einem einzelnen Wert sinnvoll abzubilden ohne zwangsläufig das umfangreiche Bild eines Gesamtzuchtwertes anzustreben. Gesamtzuchtwerte setzen sich dann oft aus verschiedenen Indexzuchtwerten und Einzelmerkmalen zusammen.

Ein gutes Beispiel ist der RZM als Index für die Leistungsmerkmale rund um die Milchleistung. Spannend: Die Milchmenge ist hier nicht enthalten, stattdessen ist Eiweiß-kg zu 67% und Fett-kg zu 33% gewichtet. Es So gibt dennoch eine große Aussagekraft auch für die Milchmenge aufgrund von Korrelationen.

  • Milchleistung (RZM): Zuchtwert für die Menge an Fett und Eiweiß, die ein Tier produziert.
  • Somatischer Zellgehalt (RZS): Zuchtwert für die Gesundheit des Euters, basierend auf der Anzahl der somatischen Zellen in der Milch.
  • Funktionale Nutzungsdauer (RZN): Zuchtwert für die Langlebigkeit einer Kuh, die indirekt die Wirtschaftlichkeit beeinflusst.
  • Exterieur (RZE): Zuchtwert für die äußeren Merkmale einer Kuh, wie Körperbau, Fundament und Euter.
  • Töchterfruchtbarkeit (RZR): Zuchtwert für die Fruchtbarkeit von Kühen basierend auf Fruchtbarkeitsdaten.
  • Gesundheit (RZGesund): Zuchtwerte für verschiedene direkte Gesundheitsmerkmale wie Eutergesundheit, Klauengesundheit und Stoffwechselgesundheit.
  • Melkrobotereignung (RZRobot): Zuchtwert für die Eignung von Bullen als Väter für automatisch gemolkene Kühe, basierend auf Merkmalen wie Melkbarkeit, Euterform und Strichlänge.
  • Kalbeeigenschaften (RZKm und RZKd): Setzt sich aus den Zuchtwerten für Kalbeverhalten (KV) und Totgeburten (TG) zusammen

Quellen: Bundesverband Rind und Schwein e.V. (BRS) , GGI-Spermex

Welche Einzelzuchtwerte gibt es?

  • Kälbervitalität (RZKälberfit): Zuchtwert für die genetisch bedingte Fähigkeit eines Kalbes, die Aufzuchtperiode zu überleben.
  • Melkbarkeit (RZD): Zuchtwert für die Leichtigkeit des Melkens und den Milchfluss eines Tieres.
  • Melkverhalten (MVH): Zuchtwert für das Verhalten einer Kuh während des Melkens, z.B. Ruhe und Kooperation.
  • Körperkondition (BCS): Zuchtwert für den Körperkondition (z.B. die Fettauflage an der Lende einer Kuh), der Rückschlüsse auf ihre Körperreserven zulässt.

Wie ist setzt sich der RZ Öko zusammen?

RZÖko

Der RZ Öko setzt sich wie folgt zusammen:

  • 38 % Nutzungsdauer (RZN)
  • 27 % Milchinhaltsstoffe (18 % Eiweiß-kg, 9 % Fett-kg)
  • 21% Gesundheit (RZGesund)
  • 6 % Milchmenge negativ gerichtet (Milch-kg)
  • 5 % Körperkondition (BCS)
  • 3 % Kalbeverlauf (RZKm)

Für Welche Betriebe ist der RZ Öko Sinnvoll

  • Es gibt für den RZ Öko mehrere Anwendungsfälle:
  • Betriebe die struktur- oder standortbedingt Schwierigkeiten haben, das genetische Milchleistungspotenzial auszufüttern
  • Betrieb die keine Höchstleistung anstreben, und die Intensität eher begrenzen wollen
  • Betriebe die sich robuste und ältere Kühe wünschen
  • Betriebe die problemlosere, funktionierende Kühe wollen und nicht den letzten Liter Milch aus ihren Kühen melken wollen/müssen
  • Betriebe mit viel Weidegang
  • Betriebe die kleinere Kühe haben möchten

Wie setzt sich der RZ€ zusammen?

RZ€

Der RZ€ setzt sich wie folgt zusammen:

  • 41 % Milchleistung
  • 27 % Nutzungsdauer
  • 16 % Gesundheit
  • 7 % Töchterfruchtbarkeit
  • 6 % Kälberfitness
  • 3 % Kalbung

Der RZ€ legt einen großen Wert auf die ökonomische Effizienz. Hier findest du einen Artikel zum RZ€

Was können Gesamtzuchtwerte nicht leisten?

Gesamtzuchtwerte helfen dir bei stetiger Nutzung über Jahr deine Herde in die von dir gewünschte Richtung zu entwickeln. Wichtig dabei: Zuchtwerte sind nie absolute Zahlen, sie sind Schätzwerte die nie eine 100-prozentige Sicherheit haben und werden in Relation zu einer Referenzstichprobe (der „Basis“) dargestellt. Sie sind  ein Baustein unter vielen in einer erfolgreichen Herde, ein gutes Herdenmanagement und der Blick auf jedes einzelne Tier bleibt unerlässlich. Das Bewusstsein für die verschiedenen Sichtweisen auf die Rinderzucht werden dir jedoch helfen, den für dich passenden Weg mit deinen Kühen zu gehen.

Links zur Folge


Dabei Wünsche ich dir viel Erfolg und ein glückliches Händchen

Dein Christian Völkner

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