196 | So geht Tränkeeimer-Hygiene

Saubere Eimer, gesunde Kälber: Warum Tränkehygiene entscheidend ist

Wenn es um Kälbergesundheit geht, denken viele zuerst an Biestmilch, Entmistungsintervall oder an die Luft im Stall. Ein Punkt wird dabei aber oft unterschätzt: die Hygiene der Tränkeeimer und Milchtaxis.

Mein Interviewpartner Holger Kruse ist Marketingmanager bei Holm&Laue und seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Kälberexperte. Er verbindet Praxiswissen aus der Landwirtschaft mit cleverem Marketing – immer mit dem Ziel, gute Kälberaufzucht verständlich und greifbar zu machen

Wir sprechen über den Einfluss von Keimen in der Tränkemilch – und wie schnell aus einer sauberen Milch ein Risiko für deine Kälber werden kann.

Wie schnell Keime wachsen – und was das für deine Kälber bedeutet

Frische Milch aus dem Euter ist nahezu keimarm. Studien zeigen: etwa 800 koloniebildende Einheiten pro ml Milch. Klingt harmlos, oder?

Doch schon in der Biestmilchkanne können daraus über 300.000 Keime werden. Im Nuckeleimer steigt die Zahl sogar noch weiter an – auf mehr als eine halbe Million.

Das Problem: Milch ist ein ideales Nährmedium für Bakterien. Jede verschmutzte Wand im Eimer, jeder Tropfen Restmilch bietet Keimen beste Bedingungen, um sich explosionsartig zu vermehren.

Die größten Hygiene-Fallen im Alltag

• Milchtaxis und Eimer werden oft nicht gründlich genug gereinigt. Besonders Schläuche, Nuckel oder kleine Ecken sind Keim-Hotspots.
• Handwäsche bringt selten gleichbleibend gute Ergebnisse. Mal ist das Wasser nicht heiß genug, mal wird die Bürste zu schnell beiseitegelegt.
• Hochdruckreiniger im Stall verteilen Keime eher, statt sie zu beseitigen – der Sprühnebel trägt Dreck und Bakterien durch die Luft.
• Faktor Mensch: Jeder Mitarbeiter hat ein anderes Hygieneverständnis. Ohne klare Standards entstehen Unterschiede, die den Kälbern schaden.

Praxis-Tipps für saubere Eimer und starke Kälber

1. Standardisiere deine Abläufe. Hygiene darf kein „nach Gefühl“-Thema sein. Lege klare Routinen (SOPs) fest – ohne Ausnahmen.
2. Maschinen statt Handwäsche. Eine Eimerwaschmaschine sorgt für gleichbleibend saubere Ergebnisse, auch an schwer zugänglichen Stellen wie den Nuckeln.
3. Farbige Handschuhe. Einfache Idee mit großer Wirkung: schwarze Handschuhe im Kuhstall, blaue im Kälberstall. So vermeidest du Keimverschleppung.
4. Team sensibilisieren. Mach es greifbar: „Würdest du aus diesem Eimer selbst trinken?“ – solche Bilder bleiben hängen.
5. Sauberkeit sichtbar machen. Kontrolliere regelmäßig, ob Milchtaxi und Eimer wirklich gereinigt wurden. In vielen Milchtaxi’s lassen sich Reinigungsdaten abrufen.