In diesem Podcast spreche ich mit Elisabeth Zissler über Hitzestress bei Milchkühen: Welche Auswirkungen hat Hitzestress auf unsere Kühe und welche Maßnahmen zur Prävention können ergriffen werden.
Temperatur-Lufteuchte-Index (THI) als Gradmesser für Hitzestress
Hitzestress ist abhängig von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Daher brauchen wir einen Index, der beides zusammenführt. Genau das leistet der THI (Temperature-Humidity-Index). Du kannst in der THI-Tabelle nachschauen, wann Hitzestress in der Regel beginnt. Im technischen Leitfaden von Lallemand und auch auf diesem Blogartikel vom Netzwerk Tierwohl findest du diese Tabellen. Es gibt Geräte und Lösungen, die den THI messen und diese Daten aufbereiten.
Wann beginnt Hitzestress bei Kühen?
Es kommt neben der äußeren Situation (Luftfeuchte und Temperatur) auch auf die Kuh selbst an. Eine Kuh mit aktuell hoher Leistung wird eher unter Hitzestress leiden als eine niederleistende Kuh. Hitzestress beginnt oftmals schon bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius und wird mit steigender Luftfeuchtigkeit dann noch verstärkt. Kühe haben Schwierigkeiten, ihre Körpertemperatur durch Schwitzen zu regulieren. Stattdessen müssen die Tiere über eine erhöhte Atmung Wärme los werden. Die Atemfrequenz erhöht durchaus von 30 auf 55 Atembewegungen pro Minute. Auch ihre Stoffwechselaktivität geht oftmals zurück, je weniger Stoffwechsel desto weniger Wärme fällt an. Dies kann die Kuh steuern, in dem sie weniger Futter aufnimmt. Dies kann wiederum zu einer geringeren Aktivität der Pansenmikrobiota führen.
Der Rattenschwanz bei Hitzestress
Die Auswirkungen von Hitzestress auf Milchkühe sind erheblich und können zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Neben der reduzierten Futteraufnahme und Pansenaktivität kann Hitzestress auch zu verkürzten Liegezeiten und geringeren Milcherträgen führen. Außerdem erhöht sich der oxidative Stress, es kann zu einer Beeinträchtigung des Immunsystems und einer erhöhten Anfälligkeit für Krankheiten (Mastitis, Mortellaro, usw.) kommen. 6 Wochen Hitzestress vor der Kalbung hat eine dauerhafte Minderleistung vom noch ungeboren Kalb zur Folge. Mehr dazu im Podcast über Stress bei der Kuh.
Werbung:
Sponsor dieser Folge ist Lallemand Animal Nutrition.
Lallemand ist Primärproduzent von Bakterien, Hefen und Siliermitteln. Der Pansen ist der Dreh- und Angelpunkt der Ereignisse im Zusammenhang zwischen Hitzestress, Leistung und Gesundheit. Lallemand hat einen spezifischen Ansatz entwickelt, der auf einer optimierten Fütterung basiert und dessen Ergebnisse die Tiere nachweislich bei Hitzestress unterstützen. Mehr zum Thema hier.
Wie lässt sich Hitzestress reduzieren?
Um Hitzestress bei Milchkühen zu vermeiden, sind präventive Maßnahmen entscheidend. Dazu gehören eine gute Belüftung im Stall und ausreichender Zugang zu Trinkwasser. Einige Milchviehbetriebe nutzen auch aktive Kühlungsmaßnahmen wie Schlauchlüftung, Wasservernebelung oder Ventilatoren, um die Lufttemperatur zu senken und die Luftzirkulation zu verbessern. Hier steckt allerdings der Teufel im Detail, nicht jede Maßnahme bringt den gewünschten Effekt. Hilfreich ist hier sicher der Erfahrungsaustausch mit anderen Landwirten.
Hitzestress verschiebt die Futteraufnahme
Durch Hitzestress verschiebt sich die Futteraufnahme im Tagesverlauf.
Es wird bei Hitze vermehrt zu den kühleren Tageszeiten in den späten Abendstunden und frühen Morgenstunden gefressen. Zu dieser Zeit muss dann auch genug Futter zur Verfügung stehen.
Dieses veränderte Fressverhalten führt zu einer Absenkung vom Pansen PH und damit auch zu einer schlechteren Verwertung vom wertvollen Futter. Bei sinkender Futteraufnahme macht eine Erhöhung der Energiedichte in der Ration Sinn, um hier etwas gegen zu steuern. Spreche dies mit deinem Fütterungsberater.
Hitzestress Fazit
Hitzestress ist ein ernsthaftes Problem für Milchkühe und kann zu erheblichen Auswirkungen auf die Gesundheit und Produktivität führen. Es ist wichtig, präventive Maßnahmen zu ergreifen, um das Wohlbefinden der Tiere zu gewährleisten. Dazu gehören eine gute Belüftung im Stall, ausreichender Zugang zu Trinkwasser, künstliche Kühlung und eine angepasste Fütterungsroutine. Indem wir uns bewusst sind, wie Hitzestress Milchkühe beeinflusst und welche Maßnahmen zu ergreifen sind, können wir dazu beitragen, die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Kühe zu verbessern.
Links zu Hitzestress:
Viel Spaß mit deinen Kühen und genieße das Leben!
Dein Christian Völkner